2月18日，三全食品發(fā)布公告，對此事作出回應(yīng)。根據(jù)三全食品公告，被媒體報道疑似檢出非洲豬瘟病毒的，是三全在湖南湘西、甘肅酒泉出售的產(chǎn)品，批次包括20190113H的1000g灌湯豬肉水餃、20181111H的500g灌湯豬肉香菇水餃、20181129H的500g灌湯豬肉芹菜水餃。三全食品稱，公司已第一時間將相關(guān)疑似批次產(chǎn)品從各銷售渠道全部封存。河南省政府已經(jīng)派出由省畜牧局牽頭的聯(lián)合調(diào)查組，分別奔赴湖南、甘肅兩地，協(xié)同當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門核查相關(guān)情況。公司也正積極配合相關(guān)政府部門的工作。
三全食品發(fā)公告回應(yīng)的當(dāng)天，深交所對其下發(fā)關(guān)注函，要求說明公司涉及產(chǎn)品被抽檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的時間、公司知悉上述事項的時間等，并評估上述事項對2019年度經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生的影響，以及公司擬采取的應(yīng)對措施。
據(jù)北京商報報道，目前大部分電商平臺迅速下架了三全水餃，并采取了屏蔽關(guān)鍵詞等處理措施。三全食品天貓官方旗艦店、京東自營旗艦店以及蘇寧超市中自營商品均沒有銷售涉事的同款“三全灌湯水餃”。一位不愿署名的電商負(fù)責(zé)人稱，由于電商的頁面并不呈現(xiàn)批次，消費(fèi)者之后收到商品后才能在包裝上查看到批次信息，為防止出現(xiàn)信息不對稱的現(xiàn)象，即使非同一批次電商企業(yè)多數(shù)會選擇直接下線。
中國食品與營養(yǎng)信息交流中心研究員阮光峰表示，對于零售企業(yè)來說，在未證明完全沒問題之前，從食品安全角度考慮，選擇先下架，再進(jìn)一步排查會更為穩(wěn)妥。不過，阮光峰也提到，消費(fèi)者對此事件不必太恐慌，非洲豬瘟不是人畜共患病，不會傳染人，而且高溫也可殺滅非洲豬瘟病毒，60℃持續(xù)加熱20分鐘即可滅活。
